上品＆独創的！「Tocqueville」

ずーっと前に行ったのに、まだアップしていなかったレストラン情報。

この「Tocqueville」はフレンチ＆アメリカン料理。

高い天井に大きな窓、シックで落ち着いた内装で、とてもエレガントな感じのレストラン（※店内の写真はウェブサイトでチェック）。今年2月に現在の住所に移転したばかりで、とてもきれい。

ちょっと敷居が高い感じなんだけど、実はランチタイムに、一年中レストラン・ウィーク価格（3品コースで約$24）というプリ・フィックス・メニューをやっているので、比較的お手頃な値段で高級レストランの味を楽しめる。

お料理はとてもイノベーティブ。世界各国から厳選したスパイスや素材、新鮮な旬の食材を使って作っているのだそう。

アミューズメント。



前菜。季節の野菜を使ったスープと、松の実などを使ったテリーヌ。





メインはラザニア。すごく独創的で、ラザニアの皮の中にゴロゴロと具が入っている。うまく混ぜて食べないと、具が偏ってしまう。生卵を使う料理って珍しい。
・運ばれてきた状態



・皮をめくった状態



デザート。
正直、デザートが一番おいしかったかも。





ここはワインもよいものをいろいろ取り揃えていて有名なんだそう。
雰囲気はいいし、静かで落ち着いているので、特別な時のランチなどによいかも。


■Tocqueville
http://www.tocquevillerestaurant.com/
1 East 15th Street
New York, NY 10003