初体験！アメリカのマクドナルド

自慢じゃないけど（？）、ニューヨークに来てから一度もマクドナルドで食べたことがない。健康を気にして…というのも多少はあるけれど、もともとファースト・フードの味を美味しいと思わないので日本にいたときもあんまり行かなかった。

それに、日本のマクドナルドの明るい雰囲気と違って、こちらのマクドナルドって何だか暗くて雰囲気が悪い。食べている人たちが楽しくなさそうだし、肥満で不健康そうなので、入ってみたけど出てきちゃったこともある。

こちらに来てからは、ボストン旅行の時にバーガー・キング、西海岸旅行の時にタコベル…と、いずれも他に選択肢がなかった時に入ったくらい。


さて、そのマクドナルドをいよいよ初体験する機会がやってきた！
先日日本から来た知人Nさんは食についての研究をされているのだけど「アメリカのマクドナルドを体験したい」というので、一緒に入ってみた。私は何も注文しなかったので、厳密に私は「体験」した訳ではないんだけど…（苦笑）。



店内の雰囲気。



ラージサイズのコーラ、ポテト。チキンサンド。



正直、「マクドナルドもがんばっている」という印象。
人間が30日間マクドナルドばかり食べるとどうなるか、自ら体験した模様をつづったドキュメンタリー映画「スーパーサイズ・ミー」あたりから、マクドナルドへの風当たりが強くなったこともあり、スーパーサイズがなくなったり、野菜の多いメニューになったり、パンも穀粒が入っていたり…と、少しずつ努力をしている模様。ウェブサイトでは、栄養価についても公開するようになった。

チキンサンドも何となくヘルシーっぽくなったような…。



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今、アメリカではトランスファット（トランス脂肪酸）の危険性に注目が集まっている。トランスファットとは、植物油をマーガリンなど固形状に加工するときにできる油のこと。要は、人工的に添加物を加えたり化学処理を加えた「人口油脂」。これが心臓病やガンをはじめ、さまざまな疾患の原因とされている。

フライド・ポテト、フライド・チキン、ドーナツ、クッキー…などに含まれていて、知らず知らずに摂取している。

そして今日、ニューヨークでは、レストランやファースト・フードなど外食産業でのトランスファット使用禁止、メニューへのカロリー表示を義務づける方向であることが発表になって、話題になっている。

アメリカ人は料理しない人が驚くほど多く、加工食品や外食に頼っていて、知らず知らずに、体に悪いものを摂取したり肥満になったりしてしまう。販売されている食品には、トランスファットについての表示が見られるようになってきたけど、レストランやファースト・フードでは避けようがなかった。でも、やっとこういった法律ができる方向なのは、とてもよいこと。


■マクドナルド公式ウェブサイト
http://www.mcdonalds.com/

■アメリカ人の肥満問題に触れた過去の記事
・ニューヨークへ帰る
・錯覚を起こしてしまう、ラスベガスのブッフェ
・目が点
・アメリカ人が太る訳